Le Château Lartigue-Cèdres est au coeur du vignoble de Bordeaux, entre Garonne et Dordogne, région Entre-deux-Mers. Construit à la fin des années 1 800, en pierres de taille directement tirées de son sous-sol, le Château illustre bien l'esprit novateur de ses constructeurs sachant allier la modernité et la tradition, l'intelligence et le terroir. Son vignoble bénéficie de ce sol calcaire très typé qui donne un vin rond et charpenté.
Ici, tout est paradoxe : des vieux chais bourrés de technologie, des vieilles vignes rénovées chaque année, l'expression du terroir au travers d'une vinification moderne...

Un Bordeaux rouge de tradition
Ce vin effectue un passage léger en barriques de chêne, pour donner au vin plus un esprit qu'un caractère. Généralement, sa dégustation fait ressortir des aromes de fruits mûrs, des tanins soyeux et fondus, long en bouche, légèrement boisé.
dégustation : à la température de la pièce. La souplesse de ce vin vous permettra de le servir avec beaucoup de plats.
garde : se déguste avec plaisir dès l'âge d'un an jusqu'à 8 ou 10 ans selon les millésimes

Un vin fruité : le Bordeaux Clairet
Pure expression de fruits rouges, ce vin est un délice méconnu. C'est un rosé très dense.
Il s'agit plus d'un vin rouge léger, que d'un rosé.
dégustation : à boire frais, même très frais quand la soirée est chaude.
garde : 1 an pour profiter de la vivacité des fruits, 2 à 3 ans pour un vin long et fruité. Plus le temps passe, et plus la vivacité des fruits s'estompe. L'été, mettez toujours quelques bouteilles d'avance au réfrigérateur !

	Pour les aventuriers Pour les plus courageux, vous pouvez atteindre le fonds du puits, à 25 mètres sous terre, en y allant à pied par les carrières souterraines ! Pas de visite organisée actuellement.
	Accueil Vous êtes les bienvenus dans nos chais. Nous ouvrons un véritable espace d'accueil en 2007.

Un Château et des chais en rénovation permanente...

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